Γαλατόπιτα !

23 Δεκ Γαλατόπιτα !

Ευκολη και γρηγορη !!!! Οτι πρεπει αν εχεις μικρα παιδια 😉

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις.

Βάζουμε στην κατσαρόλα 1,5 λιτρο γάλα, 2 βανίλιες και 1,5 κουπα ζάχαρη.

Αφήνουμε να πάρει την πρώτη βράση και προσθέτουμε 1,5 κουπα σιμιγδάλι.

Όταν βράσει καλά απομακρύνουμε από την φωτιά και βάζουμε 200γρ. βούτυρο. Ανακατεύουμε καλα να λιωσει το βουτυρο !

Μετά βάζουμε 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι και τον χυμό και το ξύσμα και τέλος ένα ένα 4 αυγά.

Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί και ψήνουμε για 1 ώρα.

Πασπαλίζουμε αν θελουμε με ζάχαρη αχνη και κανέλα.

Super !!!! 💋